Peça do lombo rica em gordura e salgada. O toucinho do lombo pode ser degustado como aperitivo cru, ou cozinhado de varias formas, podendo entrar na confecção de outros pratos tradicionais.
Ref. — SS005 Peça (Kg)
Ref. — SS006 Naco (Kg)
Projeto descarbonizar PRR – Ver ficha projeto
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